SPEISEN
Essen wie in Indien mit Händen und Chapati
(natürlich darf auch Besteck benutzt werden)
| Vorspeisen | ||
| Daal | gelbe Linsensuppe | |
| Alu Ki Sabji | würzige Kartoffelsuppe | |
| Murghi Soup | indische Hühnersuppe | |
| Pakoras | gebackenes Gemüse im Kichererbsenmehlteig | |
| Samosa | Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsenfüllung | |
| Papadams | knusprige Linsenwaffeln mit verschiedenen Dips | |
| Raita | verschiedene Joghurtsoßen | |
| Chapati | Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl | |
Hauptspeisen |
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| Murgh Achar | Hähnchenschenkel in indischer Gewürzsoße | |
| Murgh Curry | Huhn in Currysoße | |
| Murgh Tikka Masala | gegrilltes Hähnchenfilet mit orietalischen Gewürzen und Currysoße | |
| Murgh Korma | Hähnchenfilet in Kokos-Sahnesoße | |
| Lamm Vindaloo | Lamm in scharfer südindischer Currysoße | |
| Pasinde | Lammgulasch mit Feigen und Mohnsamen | |
| Alu Gobi | Blumenkohl-Kartoffelcurry | |
| Tori Ki Sabji | Zucchini in Tomatencurrysoße | |
| Kabli Chana | Kichererbsen mit Senfkörner und Currysoße | |
| Benga Ka Bartha | Auberginenmus mit Pepperonis und Ingwer | |
| Sabji Korma | verschiedenes Gemüse in Kokos-Sahnesoße | |
Nachtisch |
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| Lassi | Joghurtgetränk aller Art | |
| Mango Malai | Mangocreme | |
| Fruit Chaat | Obstsalat | |
| Kheer | Milchreis mit Kardamon und Rosenwasser | |
Nach Absprache können auch andere Gemüse gewählt werden. Alle Gerichte werden nach original indischen Hausrezepten hergestellt. | ||